1- Publié le 5 mars 2010 à 09:00

Un regroupement de producteurs transformateurs de la MRC de Matane, formé depuis le printemps, s’est donné comme appellation Saveurs de la Matanie. L’organisme à but non lucratif a légalement été constitué le mercredi 17 février. L’assemblée de fondation, pendant laquelle il y aura élection des membres du conseil d’administration, aura lieu le jeudi 15 mars à 19h à la MRC de Matane.

La firme matanaise Kaleidos finalise actuellement le site Internet transactionnel des Saveurs de la Matanie. «Cette vitrine permettra aux citoyens d’acheter des produits du terroir matanais en ligne», explique le chargé de projet, lui-même producteur transformateur, Jerry Busine. Le lancement officiel du site est prévu le jeudi 29 avril.

Beaucoup de diversification

Constitué de 14 producteurs de la MRC de Matane, l’organisme Saveurs de la Matanie propose des produits variés, tels que miel, épices, produits de boulangerie et d’érable, petits fruits, fumaison, salaison, viande de bœuf et viande d’agneau.

Les objectifs du regroupement consiste à se doter d’une mise en marché commune des produits élevés, cultivés et transformés sur le territoire de la MRC de Matane ainsi que de développer une gamme variée de produits répondant à des critères sélectifs. Enfin, le regroupement compte attirer de nouvelles productions artisanales mettant en valeur le territoire, tout en apportant une diversification agroalimentaire.

La-Voix-Gaspésienne
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2- La viande rouge n'est pas populaire


Les producteurs de bovin de la Gaspésie-Les-Îles éprouvent des difficultés depuis la récession.

Le Syndicat des producteurs de bovin tenait son assemblée générale annuelle mardi dernier.

L’an dernier, ils ont particulièrement ressenti les effets de la récession. Les Nord-Américains sont moins portés à acheter de la viande rouge, selon l’ex-président du syndicat, Marc Cyr, qui vient tout juste de céder sa place:

Il y a donc plus d’offres que de demandes, ce qui fait diminuer les prix du boeuf sur le marché.

Marc Cyr explique que les fermes gaspésiennes ont du mal à arriver, puisque le coût de production reste le même, malgré la diminution des revenus:

Marc Cyr remarque que le moral est bas chez les producteurs de bovin de la région. Certains ont même reconnu avoir plus de difficulté à transférer leur ferme à leurs enfants ou à la vendre.

Le syndicat compte 160 membres qui regroupent tous les producteurs de la Gaspésie et les Îles.
CIEU-FM